小序：黄金的诱惑，竟与美食街有某种关联？
这么说吧，黄金工业和美食街能扯上关系，听起来有点离谱对吧？但仔细想想，这两者着实有个配合点——对人有强烈的吸引力 。金灿灿的黄金像财产的象征，而美食街则是“舌尖上的诱惑”，谁能对抗？
不过，最近有个很希奇的征象，泉州美食街的那些女摊主们，似乎都“消逝”了 。各人都在问：她们搬到那里去了？没准，这背后竟然藏着一条与黄金相关的工业链 。别急，今天我们就来聊聊这件“有点悬”的事 。
那些美食街的摊主去哪了？或许和黄金加工有关
若是你是泉州的老街坊，肯定对美食街上的那些摊主印象深刻 。那股烟火气、人情味，简直是每个泉州人的“都会DNA” �？勺罱簧偃朔⒚�，那些熟悉的面目似乎突然间消逝了，有人说她们换了地方，有人说她们转行了 。
着实，这些年泉州的黄金加工工业在悄悄崛起 。许多人可能不知道，泉州不但仅是美食的天堂，照旧一个黄金加工的主要地区 �；平鹗资问谐〉男枨笤嚼丛酱�，而手工黄金加工厂在泉州很有市场 。有人推测，美食街的摊主们，很可能转行去加入了黄金的手工加工 。事实，这可是个利润不小的行业，不少家庭作坊都依赖它翻了身 。
小贴士：泉州的黄金加工工业，尤其是手工打造的首饰，已经在海内外翻开市场 。许多家庭作坊式的黄金加工点，依托古板工艺和外地特色，吸引了不少客户 。若是你对黄金首饰感兴趣，可以多关注泉州的手工黄金品牌 。
黄金工业，真的能成为美食街摊主的“新机缘”吗？
那么问题来了，为什么这些摊主会选择转行？着实缘故原由很简朴——黄金行业的收益，确实要比开个小吃摊高得多 。
这么说吧，烧一锅热腾腾的沙茶面，可能赚十几块；但若是打磨一件黄饰物品，收入可能翻好几个倍 。再加上黄金行业不受天气、客流量的影响，稳固性自然更高 。于是，一些嗅觉敏锐的美食摊主，就最先实验进入这个行业 。
虽然了，转行也不是说干就干的 �；平鹦幸敌枰欢ǖ氖忠彰偶�，好比设计、镌刻、打磨等等 。幸亏泉州的古板黄金工艺着实已经有一套完整的师徒制传承，“零基础”想进入这个行业，也并非不可能 �；蛐�，正是这种无邪性，才让一些美食摊主们选择了这条路 。
最后：黄金工业与泉州美食街，真的有这么巧妙的交集？
说究竟，无论是黄金加工照旧谋划美食摊，这背后都离不开泉州人那种拼搏的韧劲 。从美食街到黄金工业，这种转变换像是一种“升级”，是人们追求更好生涯的一种方法 。
泉州美食街那些女的搬到那里去了？谜底或许并不主要 。主要的是，无论她们在美食街照旧黄金作坊，都在用自己的双手创立价值，延续这座都会的奇异韵味 。
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